Ysop

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Ysop
Hyssopius officinalis

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Beschreibung

Standort:

Wunderschöne dunkelblaue Blütenrispen ab Juli, Höhe bis 80 cm, sollte unbedingt sonnig stehen, absolut winterhart, Rückschnitt jederzeit möglich.

Verwendung:

Die frischgrünen Blätter sind ein kräftiges Gewürz zu allen Fleischgerichten, zu Salat, Soßen und Gemüse.