Waldmeister

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Waldmeister
Galium odoratum

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Beschreibung

Standort:

Im Frühling treiben die feinen hellgrünen Blätter aus dem Boden, noch bevor die Bäume Blätter bekommen. Ab Juni erscheinen die weißen Blüten, die einen feinen Duft verbreiten. Braucht einen schattigen, stets feuchten Standort, ausdauernd.

Verwendung:

Verwendet werden die frischen Austriebe zur berühmten Maibowle, solange die Pflanzen nicht blühen.