Grüner Zimmer Knoblauch

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Grüner Zimmer Knoblauch
Tulbaghia violacea

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Beschreibung

Standort:

Unser bekannter Zimmerknoblauch: Lange schmale Blätter werden 30 cm lang, ab Juni scheinen die blauvioletten Blütendolden auf 40 cm langen Stielen. Mag gerne in der Sonne stehen, im Sommer auch im Freien. Im Winter auf der Fensterbank kann man laufend frische Blätter ernten.<

Verwendung:

Die Blätter und Blüten mit deutlichem Knoblauchgeschmack verwendet man zum Beispiel zu Salat, Soße, zu Fleisch und Gemüse.