Meerkohl

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Meerkohl
Crambe amritima

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Beschreibung

Standort:

An Europas Küsten heimisch ist diese ausdauernde und winterharte Kohlpflanze. Meerkohl ist anspruchslos und wächst auf jedem Boden. Die Pflanze bildet große, lockere Rosetten und treibt ab Mai lockere Blütenstängel bis zu einem Meter hoch.

Verwendung:

Geerntet werden die frischen Blätter und als Gemüse verwendet.