Currykraut

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Currykraut
Helichrysum italicum

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Beschreibung

Standort:

Absolut winterharter kleiner Strauch, für volle Sonne, gelbe Blüten ab Juli, sieht mit seinen silbrigen, nadelförmigen Blättern auch ohne Blüten dekorativ aus.

Verwendung:

Blätter schmecken kräftig nach Curry und können einfach als Gewürz kurz vor dem Servieren beigegeben werden, z.B. an Fisch, Gemüse und Reis.