Gewürzlavendel Speik

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Gewürzlavendel, Speik

Lavandula latifolia

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Beschreibung

Standort:

Lavendelart mit breiten, silbrigen Blättern, die Blüten erreichen eine Höhe bis 80 cm und sind hellblau. Die Pflanze ist winterhart und steht gerne sonnig und trocken.

Verwendung:

Verwendung finden die Blätter und Blüten als Gewürz zu Fleisch, Gemüse und in Soßen, Bestandteil der „Kräuter der Provence“.