Meerrettich

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Meerrettich
Armoracia rustica

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Beschreibung

Standort:

Diese einheimische Pflanze wächst an allen ausreichend feuchten Standorten problemlos und übersteht viele Jahre am gleichen Platz.

Verwendung:

Geerntet werden im Herbst die Wurzeln, die frisch gerieben roh oder gekocht ein scharfes Gewürz ergeben.