Küchen Salbei Dalmatia

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Küchen Salbei ́Dalmatia ́

Salvia officinalis

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Beschreibung

Standort:

Große silbrige Blätter kennzeichnen den dalmatinischen Salbei. Er ist sehr ergiebig, weil er kaum blüht und deshalb mehr Blätter wachsen. Das Aroma ist sehr fein, eleganter als beim gewöhnlichen Salbei und deshalb die bevorzugte Sorte für die Küche.

Verwendung:

Die Blätter, frisch oder getrocknet, zu Fleisch, Fisch, auch in Pfannkuchen, sowie als Tee.