Kretische Melisse

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Kretische Melisse

Melissa officinalis var. Altissima

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Beschreibung

Standort:

Eine Unterart der Zitronenmelisse: genauso winterhart und genügsam. Die Blätter haben einen leichten wolligen Belag, dadurch läßt sie sich gut unterscheiden. Der Geschmack ist etwas herber als bei der Zitronenmelisse, aber auch recht kräftig.

Verwendung:

Verwendung finden die Blätter zu Tee, ebenso zu Salat, Kräutersoße und Süßspeisen.