Löwenzahn

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Löwenzahn

Taraxacum officinale

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Beschreibung

Standort:

Der Name „officinalis“ zeigt bereits, daß der Löwenzahn eine Heilpflanze ist. Er wächst fast überall, wo er längere Zeit ungestört ist und ausreichend Wasser und Nährstoffe zur Verfügung hat.

Verwendung:

Löwenzahn ist sehr vielseitig zu verwenden: Die Wurzeln gelten geröstet als Kaffee Ersatz, Blätter und Blüten zu Salat. Wichtig für Kinder ist auch die Verwendung als Pusteblume!