Die Salbeipflanze wächst strauchartig, sie ist immergrün mit stark verzweigtem Wurzelstock und Triebe.
Bienen und Insekten freuen sich, in den leuchtenden Blüten Nahrung zu finden.
Zur Bevorratung ernten Sie Salbei vor der Blüte, wie alle anderen Kräuter.
Das herrliche Aroma der Blätter verstäkt sich vor der Blüte.
Dann ist der richtige Erntezeitpunkt, um Salbei einzufrieren oder zu trocknen.
Auch nach der Blüte hat er wieder seine Kraft im Blatt.
Es gibt eine Vielzahl an Salbeisorten.
Der Salbei bedankt sich mit frischen grünen Blättern, wenn Sie ihm aus Tannenzweigen einen Winterschutz geben und so auch im Winter frisch ernten können.