GERTRUDS KRÄUTERLAND

Inhalt  

Teil 01           Warum sind frische Kräuter so wichtig?

Was bringen uns die Kräuter?

Wichtige Inhalts- und Wirkstoffe

Frische Kräuter sind Bausteine und Lebenselixiere

Womit würzten die Menschen früher? Womit würzen sie heute?

Teil 02           Kräuter schenken uns eine hohe Lebensqualität

Frisch gemixte Kräutergetränke – „Kräuterfeuerwehr“

Teil 03           Wichtige Würzkräuter

• gesundheitliche Aspekte der Kräuter
• Verwendung in der Küche
• Ernte
• Konservierung
• Unvorstellbare Vielfalt verschiedener Kräuter

am Beispiel Basilikum

Teil 04           Wildkräuter – noch mehr Kraft

Teil 05           Kleine Kräuterkunde

• Magenkräuter
• Entschlackung durch Sellerie
• Darmkräuter
• Leber-Galle-Kräuter
• Stoffwechselkräuter
• Atmungsorgane-Kräuter
• Hautkräuter
• Gehirnkräuter
• Nerven-, Schlafkräuter
• Heidelberger Bitterpulver

Teil 06           Teekräuter

• Tee – das ganz besondere Wässerle
• klassische Teekräuter
• Morgentee
• Nachmittagstee
• Abendtee

Teil 07           Kräuterbäder

• Spezifische Wirkung der Kräuter
• Anwendung und Zubereitung
• Gesichts- und Kopfbäder

 Teil 08           Eisenwert – Zünglein an der Waage

• Eisenmangel
• Aufgabe des Eisens im Körper
• natürliche Eisenquellen

Teil 09           Rotklee – Hormonbalance für Frauen und Männer

Teil 10           Frauenheilkräuter

Teil 11           Hildegard von Bingen

• Was hat die Kräuterlehre der Hildegard von Bingen uns heute zu sagen?
• Hildegards Kräuterkunde

Teil 12           Mit Kräutern kochen und genießen

• Salate
• Sommerküche mit Kräutern
• Suppen
• Hauptgerichte
• Nachspeisen