Minze gehört zu den beliebtesten Kräutern überhaupt. Sie wächst kräftig, duftet intensiv und ist vielseitig verwendbar – für Tee, Desserts oder erfrischende Sommergetränke.
Doch Minze ist nicht gleich Minze. Es gibt zahlreiche Sorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Die wichtigsten Minzgruppen
Pfefferminzen
Klassisch frisch und besonders intensiv im Aroma.
Fruchtminzen
Hier trifft Minze auf fruchtige Aromen, zum Beispiel Erdbeere oder Zitrus.
Tipp gegen Wuchern
Minzen bilden unterirdische Ausläufer und können sich stark ausbreiten. Am besten pflanzt man sie deshalb im Topf oder mit einer Wurzelsperre.
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